סלט חציל וגמבה קלויים
הסלט הזה הוא ייחודי בטעם הקלוי שלו בכל המרכיבים שבו: החציל, הגמבה ובעיקר שיני השום השלימות. כן, השלימות!
הסלט הזה הוא ייחודי בטעם הקלוי שלו בכל המרכיבים שבו: החציל, הגמבה ובעיקר שיני השום השלימות. כן, השלימות!
סלט מעניין בעל מרקם טעמים מתקתק חמצמץ משולב בקרנצ'יות של אגוזי המלך. מוגש חם או קר.
מעדן שמזכיר בצורת אכילתו את החומוס, אבל עשוי מאגוזים. לא תוכלו להפסיק לנגב. אוכלים עם פיתה חמה וטרייה.
את המאכל הנפלא הזה אני זוכר מילדות. פעם אבי ז"ל ביקש מאימי שתכין את המאכל הזה שהוא בעצם כמו חומוס למריחה. אוכלים אותו עם פיתה טרייה שכמובן גם את זה אימי ע"ה הייתה מכינה בבית. זה היה מעדן. משהו נפלא ביותר.
רבים אמרו לנו שמתכון סלט המטבוחה המופיע באתר הוא ארוך הכנה מידי.
אז כמו שכבר אמרנו: מטבוחה אמיתית צריכה עבודה, בלי הנחות! אבל מי שרוצה להסתפק במשהו דומה ומהיר הכנה, יכול להכין את המתכון הבא. התוצאה אמנם לא דומה למקור, אבל היא לא רעה.
גרגרי החומוס הם מאכל בריא מאין כמותו: הוא עשיר בפחמימות, חלבונים, ובמינרלים חיוניים: ברזל, סידן ומגנזיום. יש בו חומצה פולית, והכי חשוב: אין בו כולסטרול!
אז למה, למען ה', צריך לקנות אותו מלא בחומרים שמזיקים לבריאות?
לא איזה מעדן גורמה מורכב להכנה ומדיף ניחוחות מסחררי חושים. פשוט, הצעה נוספת לסלט להגשה על שולחן האוכל. משהו נחמד, שלדעתי הוא טעים מאד.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.