תבשיל פול עם חומוס

את המאכל הנפלא הזה אני זוכר מילדות. פעם אבי ז"ל ביקש מאימי שתכין את המאכל הזה שהוא בעצם כמו חומוס למריחה. אוכלים אותו עם פיתה טרייה שכמובן גם את זה אימי ע"ה הייתה מכינה בבית.

זה היה מעדן. משהו נפלא ביותר.

מה שנשאר לי מאז זה מה שהכנתי ואני מציג בפניכם. דומה ביותר אבל לא אותו דבר.

אל תתבלבלו – זה טעים. אבל פשוט לא כמו של אמא שלי האהובה.

הוסיפו לזה ממרח חומוס, ביצה, שמן זית – ויש לכם ארוחה מזרחית מענגת ומשביעה ביותר.