מרק עגבניות חריף עם קציצות נסיכת הנילוס
למי שאוהב אוכל חריף, זה המאכל. מרק טעים, משביע, מעקצץ בלשון (ואפילו יותר). פשוט תענוג.
למי שאוהב אוכל חריף, זה המאכל. מרק טעים, משביע, מעקצץ בלשון (ואפילו יותר). פשוט תענוג.
מנה עיקרית נפלאה. תבלין הקייג'ון יחד עם שאר התבלינים ה"מזרחיים", נותנים לעוף טעם מעניין ביותר, ושילוב שאר הירקות יוצר מנה מושלמת בסיר אחד.
סלט טעים להפליא, שיכול להוות גם תוספת למנה עיקרית, או כארוחה בפני עצמה.
יש כמה וכמה גרסאות, כמה וכמה שיטות ועוד כמה וכמה תוספות לחמין המרוקאי. זו הגרסה שלי, המבוססת על שיטת הבישול של אימי ע"ה, כפי שאמרה לי, ולפי תגובותיהם של בני ביתי הי"ו, זו הגרסה הטובה ביותר. הבאנו את הגרסה המלאה ביותר. אתם תבחרו מה להכניס ומה לא – הכל לפי כוחות האכילה שלכם…
כן, כן. כבר אמרו לי שעם האורז הזה עושים דברים אחרים ומעניינים יותר. אבל אני רציתי ארוחת צהריים קלילה ומהנה לילדים, ובאמת מה זה משנה – אם זה מה שיוצא בסופו של דבר?
קישואים לדעתי הם ירק מופלא. המרקם הנימוח של הירק, השילוב של טעמים שונים ומגוונים שאפשר לתת לו, בשרי או חלבי. ובקיצור – כל דבר.
כוסמת זה מאכל בריא, אבל הרבה זמן הייתה לי רתיעה ממנו. באמת לא יודע למה. אבל החלטתי להתגבר על זה. ניסיתי לשלב איתה מרכיבים שאני אוהב בכל מאכל – עגבניות, חריף, גבינת מוצרלה ועוד
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.