תגית: מים רותחים

אורז
שלמה - מנהל

אורז בסמטי עם בצל מטוגן ופרוסות תפוחי אדמה מטוגנות

ימי הקורונה מוציאים אותנו מדעתנו, בעיקר מהצורך להעסיק ולהאכיל את הילדים. אז מנסים ומרכיבים, מערבבים ומשלבים, ומוציאים מאכלים מעניינים.
האורז הזה ידוע לי כמאכל שהרבה מכירים. אבל אני, כמו שכבר כולכם יודעים, אוהב שינויים. אפילו מינוריים.
אז הכנתי אותו מעט שונה, וב"ה יצא מוצלח. רק אל תכעסו עלי על מספר הכלים שלכלכתי. זה שווה את זה, ואם תוכלו ללכלך פחות כלים, הרווחתם.

למתכון המלא
אורז
שלמה - מנהל

ריזוטו מטוגן עם טויסט טעמים מהמזרח

מי שמשוטט באתר שלי כבר מכיר אותי: אני לא אוהב שגרה. אני אוהב לשנות.
כך גם בתבשיל האורז הבא שהמצאתי. באמת. שילבתי בו טעמי חריפות ומתיקות, קמצוץ של חמיצות וכמובן מליחות. הוסיפו את הקרנצ׳יות של האגוזים והצנוברים ויצא מעדן של ממש!

למתכון המלא
בשר בקר
שלמה - מנהל

פרוסות בשר בקר ברוטב עגבניות וגמבה

אופן הכנת התבשיל הזה קצת שונה: אחרי בישול הבשר בפני עצמו ובישולו פעם שניה עם  תבלינים, מגיע שלב הבישול עם הרוטב, ולסיום הבצל המטוגן… מעל!
התוצאה מושלמת! עם אורז ליד או אפילו לבד – לא תתחרטו!

למתכון המלא
קטניות
שלמה - מנהל

תוספת של בורגול פיקנטי בתבלין קייג'ון

תוספת משביעה לארוחה בשרית מנה קלילה לארוחת צהריים מהירה.
הבורגול הוא מאכל משביע מקביל לאורז, והוא יכול להוות תחליף נפלא. המתכון המוגש פה משלב טעמים פיקנטיים מעט עם טעם תבלין הקייג'ון הנפלא.

למתכון המלא

הירשמו לניוזלטר שלנו!

הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!

דילוג לתוכן