עוף מטוגן בתיבול טבעי
המאכל הכי פשוט והכי קל להכנה שהכרתם. ומה זה תיבול טבעי, אתם שואלים? זה אומר שאין בכלל תבלינים. העוף מתבשל בטעמים של עצמו.
עוף בקייג'ון ברוטב ברוטב עגבניות
מנה עיקרית נפלאה. תבלין הקייג'ון יחד עם שאר התבלינים ה"מזרחיים", נותנים לעוף טעם מעניין ביותר, ושילוב שאר הירקות יוצר מנה מושלמת בסיר אחד.
אושפולו בוכרי – תבשיל אורז, בשר ועוף עם גזר
מאכל בוכרי שהוא בעצם ספינת הדגל של העדה. המאכל הזה משמש בכל אירוע – שמחה או אזכרה. מוגש בדרך כלל כמנה שניה אחר הדג הבוכרי המפורסם.
עוף בציפוי מיונז ופירורי לחם
לאלה שלא מכירים את המעדן הפשוט והטעים כל כך. מתאים לילדים הרעבים שלנו בימות החופש הארוכים לעייפה.
עוף בתימין ורצועות גזר ובטטה
יפה צבעוני וטעים במיוחד. ארוחה משביעה וקלילה.
עוף בסילאן ושום, עם תפוחי אדמה בתנור
עוד רעיון נחמד לארוחת צהריים או ערב די סטנדרטית, אבל עם שדרוג מעניין.
הודו ועוף מוקפצים עם ירקות ושקדים
שילוב ההודו והעוף נותן טעם מיוחד, והירקות מקפיצים את ההנאה. אם אתם רוצים את זה אדום יותר, אפשר להוסיף מעט פפריקה מתוקה.
עוף בתבלון סילאן תמרים ותימין
הפעם, במקום טעם הקינמון הוספתי את תבלין התימין, שיחד עם סילאן התמרים, נותן טעם שונה ומעניין. המחמאות – נשארות אותו דבר.
עוף עם ירק
העוף הזה הומצא ביום שישי בצהריים, כמה שעות לפני השבת. פשוט ומהיר הכנה! ארוחת ערב מושלמת לילדים.
עוף ברוטב סילאן ובניחוח קינמון
אני אוהב את השילוב הזה של עוף או בשר עם מתוק. אולי זה בא לי מהבית, מאמא ע"ה – הבשלנית המרוקאית הטובה ביותר ביקום. אבל אחרי שתאכלו את העוף הזה שהומצא בזמן קצר -...
