אני אוהב את השילוב הזה של עוף או בשר עם מתוק. אולי זה בא לי מהבית, מאמא ע"ה – הבשלנית המרוקאית הטובה ביותר ביקום. אבל אחרי שתאכלו את העוף הזה שהומצא בזמן קצר – אני חושב שגם אתם תסכימו איתי.
המרק הזה הוא סמיך, משביע ומלא דברים טובים לחורף בפרט ולבריאות בכלל. במתכון הזה שילבתי מרכיבים של הודו ועוף, אבל ניתן להכין את הקציצות רק מאחד מהמרכיבים.