קטגוריה: בשר ועוף

לאלה שלא מכירים את המעדן הפשוט והטעים כל כך. מתאים לילדים הרעבים שלנו בימות החופש הארוכים לעייפה.

עוד רעיון נחמד לארוחת צהריים או ערב די סטנדרטית, אבל עם שדרוג מעניין.

שילוב הטעמים במתכון הזה, כפי שתראו, מקנה לחזה העוף עסיסיות מיוחדת במינה. יכול להוות כמנה ראשונה קראנצ'ית או כנשנוש בבר פתיחה.

אני מאד אוהב את השילוב הזה של בשר כבש עם בקר, אבל מה ששני סוגי נתחי הבשר הללו (שכל אחד בפני עצמו הוא חגיגה) יעשה לכם, בתוספת טעמי השום והכמון החזקים, מובטח לכם שיהיה מעבר לכל דמיון.

מעדן קל ומהיר הכנה, טעים במיוחד.

פרגיות הם מאכל טעים מאין כמותו בגלל הגיל הצעיר של התרנגולת, המקנה לבשר שלה רכות ואפשרויות תיבול מגוונות.