את הסלט הזה נתנה לנו אחת מהמבקרות הקבועות שלנו באתר. אחרי שהכנתי אותו, הבנתי ממה היא כ"כ התלהבה. סלט פשוט מאד להכנה עם טעם כובש.
החומרים:
- 4 גזרים בינוניים קלופים ומגוררים לרצועות עבות
- 2 סלק אדום קלופים ומגוררים לרצועות עבות
- 1 כף חומץ (בלסמי או הדרים)
- 1 כף מיץ לימון סחוט טרי
- 1 כף דבש דבורים
- 1 כף שמן זית
- 1 כף שמן שומשום
- מלח לפי הטעם
לקישוט:
- 2 בצלים ירוקים חתוכים לעיגולים
- 1 כף שומשום
אופן ההכנה:
- בקערה, מערבבים את כל החומרים ומתבלים. משפרים טעם.
- מפזרים שומשום מעל, מקשטים בבצל ירוק ומגישים טרי.