תגית: מלח

אורז
שלמה - מנהל

אורז בסמטי עם בצל מטוגן ופרוסות תפוחי אדמה מטוגנות

ימי הקורונה מוציאים אותנו מדעתנו, בעיקר מהצורך להעסיק ולהאכיל את הילדים. אז מנסים ומרכיבים, מערבבים ומשלבים, ומוציאים מאכלים מעניינים.
האורז הזה ידוע לי כמאכל שהרבה מכירים. אבל אני, כמו שכבר כולכם יודעים, אוהב שינויים. אפילו מינוריים.
אז הכנתי אותו מעט שונה, וב"ה יצא מוצלח. רק אל תכעסו עלי על מספר הכלים שלכלכתי. זה שווה את זה, ואם תוכלו ללכלך פחות כלים, הרווחתם.

למתכון המלא
חלבי
שלמה - מנהל

המבורגר כרובית ומוצרלה

יש כאלו שמברכים על כרובית "בורא פרי האדמה", ויש כאלו, שבדיוק מאותה סיבה ריחנית מברכים עליו "ברוך דיין האמת"!
הכל בצחוק כמובן, כן?
אבל מה לעשות שאני פשוט מאוהב בירק הזה!
אז איך אני מגייס את הילדים שלי לאכול ממנו? ממציא משהו, כרגיל. ובד"כ זה עובד. כמו הפעם.

למתכון המלא
אורז
שלמה - מנהל

ריזוטו מטוגן עם טויסט טעמים מהמזרח

מי שמשוטט באתר שלי כבר מכיר אותי: אני לא אוהב שגרה. אני אוהב לשנות.
כך גם בתבשיל האורז הבא שהמצאתי. באמת. שילבתי בו טעמי חריפות ומתיקות, קמצוץ של חמיצות וכמובן מליחות. הוסיפו את הקרנצ׳יות של האגוזים והצנוברים ויצא מעדן של ממש!

למתכון המלא

הירשמו לניוזלטר שלנו!

הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!

דילוג לתוכן