תמונות

הקיץ כבר כמעט כאן והכי נחמד לאכול סלטים קרירים ומעניינים. הסלט הזה נותן מענה נפלא. סלט מרענן לקיץ, מרהיב ומעורר תיאבון.

בערב ראש חודש רצינו לעשות משהו מיוחד לכבוד היום הקדוש, כמו שבד"כ אנחנו עושים. רק שהפעם במקום מאכל בשרי מיוחד, או לחלופין – חלבי מיוחד, החלטנו לעשות דגים, אבל לא כאלו של ערב שבת עם רוטב אדום חריף, אלא משהו קצת יותר מעניין. יצא משהו משהו!

העוף הזה הומצא ביום שישי בצהריים, כמה שעות לפני השבת. פשוט ומהיר הכנה! ארוחת ערב מושלמת לילדים.

את הבחש הבוכרי או שאוהבים או שממש לא!

הכותרת לא משהו, אבל הפרגית הזו הייתה חלק מסעודת פורים האחרונה אצלי בבית, והתגובות היו כאלו שאי אפשר להתעלם מהם.

אני אוהב את השילוב הזה של עוף או בשר עם מתוק. אולי זה בא לי מהבית, מאמא ע"ה – הבשלנית המרוקאית הטובה ביותר ביקום. אבל אחרי שתאכלו את העוף הזה שהומצא בזמן קצר – אני חושב שגם אתם תסכימו איתי.

הבהרט הוא תבלין שהכרתי בפעם הראשונה בבית חברים.

מעדן של ממש. הגישו את זה לצד אורז לבן והתענגו…

המראה של העוף הזה אחר שהוא מוכן הוא פשוט מדהים, הריח מסחרר והטעם… אי אפשר לעמוד בפיתוי. לסגפנים שביננו – אל תכנסו הביתה כשמכינים את זה.