פרחי כרובית עם קציצות בשר
הכרובית היא אחת מהירקות הטעימות והמיוחדות ביותר לדעתי. הבעיה היא להשיג כרובית מהדרין (כזו ש"אורחים" לא רצויים – לא מטיילים בשביליה) קשה מאד. אז כשיש אנחנו מיד מנצלים את ההזדמנות ומכינים את התבשיל הנפלא הזה.
הכרובית היא אחת מהירקות הטעימות והמיוחדות ביותר לדעתי. הבעיה היא להשיג כרובית מהדרין (כזו ש"אורחים" לא רצויים – לא מטיילים בשביליה) קשה מאד. אז כשיש אנחנו מיד מנצלים את ההזדמנות ומכינים את התבשיל הנפלא הזה.
מאכל המיוחס למטבח המרוקאי, טעים להפליא. כמות הלימונים פה היא מרשימה אבל ממש לא גורמת לכם להחמיץ פנים. הנאה מובטחת.
השילוב של טעם בשר הבקר וטעם הכבש, לדעתי הוא מושלם. תוסיפו לזה קינמון ריחני ומתקתקות של גזר גמדי וקיבלתם תבשיל יוצא מן הכלל!
השוקיים הללו יוצאים רכים ונפלאים, וטעם השמיר והבצלצלים נותן תוספת מעניינת בלשון.
טוב, זה לא כל כך גולש, אבל זה עשוי "כמו": חתיכות בשר קטנות עם קישואים ותבלון מעניין. מלבד הבישול של הבשר שאורך הרבה, הכנת התבשיל עצמה היא מהירה ביותר, והתוצאה ממש מלהיבה.
סתם הצעה נחמדה לארוחת ערב שתתקבל אצל הילדים שלכם (וגם אצלכם) בשמחה רבה. גם נשנוש וגם משביע.
לימי החורף הקרים המתרגשים סוף סוף ובאים עלינו לברכה, מרק חם ומהביל, משביע ובריא של ברוקולי ובטטה. קציצות הבשר המתובלות משדרגות לארוחה נהדרת.
מופתעים? אל תהיו. המרק הזה הוא עדין בטעמו ומתאים לערבים הקרים. ההפתעה של בישול בשר השווארמה במרק היא מוצלחת ביותר, ולכם – מובטחת הנאה.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.