מילוי הפטייר הערבי הוא שונה ממה שנציג לכם פה. ההכרח הגיע בגלל הילדים שלי שמתלוננים שאני מכניס בכל דבר עלים (בפטייר יש הרבה תרד). אז שיניתי את המילוי ויצא טעים מאד (כך העידו הילדים, לא אני).
לא איזה שינוי דרסטי מהמקור, אבל התבלינים שאני אוהב בפוקצ'ה שלי, לדעתי – משנים את כל העניין.
מתכון נפלא, מעט משודרג של קאדה – כיסוני שמרים ממולאים בגבינה ועשבי תיבול. טעים!
יש כאלו שסוברים ששבת בלי רוגלאך זה לא שבת. אבל מה עושים עם כמויות המרגרינה והסוכר האינסופיות שמכניסים לנו ברוגלאך הקנויים (טעימים ככל שיהיו!).
מתכון ביתי למאפה הטעים והשבתי הזה. פחות משמין מהקנוי וגם יותר בריא (כמה שאפשר).
את הפלאפל התעשייתי שקונים בחנויות, שעשוי מ- 1/4 כמות חומוס ו- 3/4 כמות של לחם, משמן שהוכנס לסיר לפני כמה ימים ואיבד את משמעות חייו כבר מזמן (או במקרה הטוב – הוכנס בבוקר, כך שאתם צריכים ב- 8:00(!) לאכול מנה יחסית בריאה), את כל זה – תשאירו בחנות. אתם תכינו אותו בבית – נקי, טוב ובריא כמה שיותר.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
אתר המתכונים הבייתים
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.