בצק פריך במילוי מוצרלה ועשבי תיבול
מאפה פיקנטי מבצק פריך, ממולא בבצל ובעשבי תיבול וגבינת מוצרלה.
מאפה פיקנטי מבצק פריך, ממולא בבצל ובעשבי תיבול וגבינת מוצרלה.
מוסקה חלבית, המתאימה לצמחונים (לא לטבעונים) ולאוהבי הגבינות. מעט חריפה ומעט שונה במראה מהמוסקה הידועה.
הכותרת הזו נראית כמו טעות, או כמו משהו משוגע לגמרי, אבל אני למדתי במשך הזמן: לא לפחד. לנסות דברים חדשים במטבח.
מילוי הפטייר הערבי הוא שונה ממה שנציג לכם פה. ההכרח הגיע בגלל הילדים שלי שמתלוננים שאני מכניס בכל דבר עלים (בפטייר יש הרבה תרד). אז שיניתי את המילוי ויצא טעים מאד (כך העידו הילדים, לא אני).
חברים. המעדן המופלא הזה פשוט מאד להכנה אבל הטעם… מעדן מלכים מובטח. כשאימי ע"ה הכינה את זה זו הייתה חגיגה אמיתית בבית. הוא היה מוגש בד"כ בראש השנה – שכמובן נהיה לראש ולא לזנב.
או "מפרום נוסח גרפוד". כי באמת, המפרום הוא ההשראה של המאכל הזה, שהכנתי לכבוד השבת האחרונה של השנה. הגישו את זה חם במיידי מהתנור ולא תפסיקו לקצור מחמאות.
במקום ההמבורגר הבשרי, הנה קציצות דגים מטוגנות ופיקנטיות, שיהיו תחליף טעים ומהנה, לילדים וגם לנו.
מנה עיקרית נפלאה. תבלין הקייג'ון יחד עם שאר התבלינים ה"מזרחיים", נותנים לעוף טעם מעניין ביותר, ושילוב שאר הירקות יוצר מנה מושלמת בסיר אחד.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.