מוסקה חלבית במילוי בטטה
מוסקה חלבית, המתאימה לצמחונים (לא לטבעונים) ולאוהבי הגבינות. מעט חריפה ומעט שונה במראה מהמוסקה הידועה.
מוסקה חלבית, המתאימה לצמחונים (לא לטבעונים) ולאוהבי הגבינות. מעט חריפה ומעט שונה במראה מהמוסקה הידועה.
הכותרת הזו נראית כמו טעות, או כמו משהו משוגע לגמרי, אבל אני למדתי במשך הזמן: לא לפחד. לנסות דברים חדשים במטבח.
למי שאוהב אוכל חריף, זה המאכל. מרק טעים, משביע, מעקצץ בלשון (ואפילו יותר). פשוט תענוג.
קישואים לדעתי הם ירק מופלא. המרקם הנימוח של הירק, השילוב של טעמים שונים ומגוונים שאפשר לתת לו, בשרי או חלבי. ובקיצור – כל דבר.
לא איזה שינוי דרסטי מהמקור, אבל התבלינים שאני אוהב בפוקצ'ה שלי, לדעתי – משנים את כל העניין.
מנה בריאותית טעימה להפליא. טעמם החמצמץ של העגבניות יחד עם הקינואה והכרוב יוצרים שילוב מוצלח עם טעם של עוד.
חופשת הקיץ כבר דופקת על חלוננו, והילדים מנגנים על עצבינו… נסיונות אין סופיים עוברים עלינו להפיג עוד שעה של שעמום לזאטוטים, שלא מוצאים את עצמם בחופש, הגדול מאד…
לא כולם אוהבים לאכול גרונות, ועוד פחות מזה – גרונות הודו. ואני באמת לא מבין למה. ראשית – הם יותר טעימים מגרונות העוף (טוב, על זה אפשר להתווכח), אבל מה שיותר נכון הוא שהם מלאים בבשר. פשוט יש מה לאכול. ודבר אחרון ולא פחות חשוב – בשר הודו יותר בריא.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.