פרגית עם דבש ושום על האש
הכותרת לא משהו, אבל הפרגית הזו הייתה חלק מסעודת פורים האחרונה אצלי בבית, והתגובות היו כאלו שאי אפשר להתעלם מהם.
הכותרת לא משהו, אבל הפרגית הזו הייתה חלק מסעודת פורים האחרונה אצלי בבית, והתגובות היו כאלו שאי אפשר להתעלם מהם.
אני אוהב את השילוב הזה של עוף או בשר עם מתוק. אולי זה בא לי מהבית, מאמא ע"ה – הבשלנית המרוקאית הטובה ביותר ביקום. אבל אחרי שתאכלו את העוף הזה שהומצא בזמן קצר – אני חושב שגם אתם תסכימו איתי.
המאכל הזה, תתפלאו, מזכיר לי את אימי ע"ה הכי הרבה. אני ממש מרגיש את טעם הידיים שלה הלשות את הבשר, רואה איך היא מכניסה את חצאי הבצל פנימה, איך היא מוזגת לי לצלחת, עם חיוך נצחי שאני כ"כ מתגעגע אליו.
מי אמר שסטייק הולך רק על האש? המתכון הבא הוא טעם מדהים של סטייק אנטריקוט רך רך, בשילוב פטריות והרבה בצל. מנה עיקרית מושלמת.
המראה של העוף הזה אחר שהוא מוכן הוא פשוט מדהים, הריח מסחרר והטעם… אי אפשר לעמוד בפיתוי. לסגפנים שביננו – אל תכנסו הביתה כשמכינים את זה.
הנה מנה טעימה מאד של קציצות בשר וירק, שבתוספת אורז הופכת למשביעה.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.