נשנוש פסטה עם ירקות וגבינת מוצרלה
זה נשנוש. כי פסטה היא ארוחה משביעה – לשעתה. המאכל הזה המוצג לפניכם הוא שילוב של פסטה ללא רוטב עגבניות, ובעצם ללא עגבניות בכלל, אבל עם תוספת ירקות ומוצרלה שנותנים טעם אחר, שונה במקצת למה שבד"כ אנחנו ממכירים.
זה נשנוש. כי פסטה היא ארוחה משביעה – לשעתה. המאכל הזה המוצג לפניכם הוא שילוב של פסטה ללא רוטב עגבניות, ובעצם ללא עגבניות בכלל, אבל עם תוספת ירקות ומוצרלה שנותנים טעם אחר, שונה במקצת למה שבד"כ אנחנו ממכירים.
לימי החורף הקרים המתרגשים סוף סוף ובאים עלינו לברכה, מרק חם ומהביל, משביע ובריא של ברוקולי ובטטה. קציצות הבשר המתובלות משדרגות לארוחה נהדרת.
מופתעים? אל תהיו. המרק הזה הוא עדין בטעמו ומתאים לערבים הקרים. ההפתעה של בישול בשר השווארמה במרק היא מוצלחת ביותר, ולכם – מובטחת הנאה.
שילוב מנצח של מרכיבים ים תיכוניים: אורז ארבוריו איטלקי עם ירקות בטעמים ובניחוחות מזרחיים.
החורף קרב ואתו הבל וריחות המרקים החורפיים. המרק החורפי הזה, משביע ומלא הנאה במיוחד ללילה גשום וקר במיוחד.
מזכיר את הצ'רשי הטריפוליטאי, אבל שונה במרכיביו. כסלט, כממרח או כתוספת פיקנטית.
מרק נפלא שאימי ע"ה הייתה מכינה במיוחד בחג הסוכות. מתאים לימי הסתיו והחורף הקרבים.
יש לי חבר עם כשרון נדיר לבישול. איתמר זה, אוהב להכין מאכלים פשוטים, מתובלנים מעט, וטעמם הטבעי של המרכיבים – הוא הדומיננטי.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.