
גלידת קרמל מלוחה
כמו שבודאי שמתם לב, הגלידות שאני מכין הם בעצם כמעט אותו תהליך של עשייה בשלושה שלבים. הסיבה לכך היא פשוט משום שאחרי כמה וכמה נסיונות, בסוף – יוצאת גלידה, ולא איזה תערובת קפואה ולא ברורה.
כמו שבודאי שמתם לב, הגלידות שאני מכין הם בעצם כמעט אותו תהליך של עשייה בשלושה שלבים. הסיבה לכך היא פשוט משום שאחרי כמה וכמה נסיונות, בסוף – יוצאת גלידה, ולא איזה תערובת קפואה ולא ברורה.
את העוגה הנפלאה הזו הכנתי לכבוד שבת המלכה. טעימה במיוחד, עם גבינת הריקוטה שמעניקה לה נפח בשרני, אבל יחד עם זאת משאירה אותה רכה ומענגת.
ההכנה שלה די דומה לעוגת גבינה רגילה, אבל השדרוג מורגש עם הביס הראשון.
עוגה חגיגית, מרהיבה וטעימה במיוחד מלאה ועשירה ביותר.
עוגה אותה הכנו בפסח, ושתוכל להתאים לכל ימות השנה. רכה, נימוחה וטעימה בטירוף!
עוגה נפלאה פרי מעשיה של ביתי היקרה, מיכל. עוגה ללא גלוטן, ב 5 דקות עבודה ובמינימום כלים: כף וקערה!
מתאימה גם לפסח.
עוגה נפלאה חגיגית וטעימה ביותר לחג הפסח.
גם יפה וגם חגיגית. השף ניסים אברג'ל הביא לנו מתכון לחג הפסח לפאי תפוזים מרהיב וטעים במיוחד.
שילוב המרכיבים במתכון הבא, יוצר חגיגה נפלאה של טעמים בלשון. פשטידיות קטנות ואישיות בשילוב טעמים נפלא של כרובית וסלרי וגבינות מעודנות, קלות לעיכול.
נשנושי בר חלבי או סתם נשנושים נפלאים של מאפים קטנים ומתקתקים, הממולאים בגבינות. חוץ מהמילוי שהצענו פה, תוכלו כמובן לגוון במילוי שתרכיבו בעצמכם.
במתכון הזה יוצאת כמות מכובדת של מאפים, אבל היא מחוסלת מהר, כך שמומלץ לכם להכין את הכמות הזו, לפחות.
עוגת טורט אוורירית ומתוקה, מרשימה ומיוחדת מאד. לצד כוס הקפה של הבוקר.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.