סלט גזר מרוקאי
מתכון לסלט הגזר המפורסם של אימי ע"ה, שקיבלתי ממשפחתי האהובה. פשוט, שכחתי איך בדיוק היא הייתה מכינה אותו, אז הם הזכירו לי.
מתכון לסלט הגזר המפורסם של אימי ע"ה, שקיבלתי ממשפחתי האהובה. פשוט, שכחתי איך בדיוק היא הייתה מכינה אותו, אז הם הזכירו לי.
אני יודע, אני יודע – כולכם כבר יודעים איך להכין את זה. אבל היי? להחסיר אותו ממצבת המאכלים באתר? זה וודאי לא בא בחשבון.
סלט אהוב במיוחד. עלי המנגולד – הידועים יותר כעלי סלק ירוק, מקבלים מרקם טעמים חמצמץ ופיקנטי. המטבח המרוקאי במיטבו.
זהו מעדן מרוקאי ידוע ומפורסם, שכל מי שזוכר אותו זוכר גם את טעם הידיים של אמא שלי ע"ה. אני, לא מצליח אפילו לגרד את קצה ההצלחה שלה בבישול, אז שיניתי פה והוספתי שם ויצא משהו משודרג ולא רע בכלל.
הנה מנה טעימה מאד של קציצות בשר וירק, שבתוספת אורז הופכת למשביעה.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.