תגית: מתכונים

סלטים
שלמה - מנהל

אריסה ביתית בנוסח שלי

השמן במתכון הזו נועד לשמור עליה לאורך זמן (במקום החומרים המשמרים שמכניסים בקנויה – דבר שנראה לי יותר גרוע). ובכלל, בגלל שמשתמשים בה בכמויות קטנות, כמות השמן היא בעלת השפעה קטנה בהתאם.

למתכון המלא
סלטים
שלמה - מנהל

סלט חצילים קייצי

הקיץ כבר כמעט כאן והכי נחמד לאכול סלטים קרירים ומעניינים. הסלט הזה נותן מענה נפלא. סלט מרענן לקיץ, מרהיב ומעורר תיאבון.

למתכון המלא
מאפים
שלמה - מנהל

מאפה בריא בשלושה מילויים

מאפים מבצק פריך, תאמינו או לא: ללא מרגרינה, ללא סוכר וללא מלח. לא שמנוני, לא מייסר ולא מעיק על המצפון. והחשוב ביותר – טעים ומשביע. מתוק או מלוח. הבאנו פה 3 סוגים הכי אהובים, אבל אם תרצו – תוכלו אתם למלאות במה שמתחשק לכם – מתוק או מלוח.

למתכון המלא
דגים
שלמה - מנהל

דג פורל ורוד עם עשבי תיבול, אפוי בתנור

בערב ראש חודש רצינו לעשות משהו מיוחד לכבוד היום הקדוש, כמו שבד"כ אנחנו עושים. רק שהפעם במקום מאכל בשרי מיוחד, או לחלופין – חלבי מיוחד, החלטנו לעשות דגים, אבל לא כאלו של ערב שבת עם רוטב אדום חריף, אלא משהו קצת יותר מעניין. יצא משהו משהו!

למתכון המלא
בשר ועוף
שלמה - מנהל

עוף עם ירק

העוף הזה הומצא ביום שישי בצהריים, כמה שעות לפני השבת. פשוט ומהיר הכנה! ארוחת ערב מושלמת לילדים.

למתכון המלא
חגים
שלמה - מנהל

לחם טחינה

מכיון שאני מאד מפונק באוכל (כמו שכל הקרובים אלי יודעים), אז אחרי פסח, אז אשתי החליטה להכין לי משהו שנשמע מוזר בהתחלה, מעניין בהמשך, וטעים מאד בסיומו.

למתכון המלא
מאפים
שלמה - מנהל

קרקרים מקמח מלא להכנה ביתית

את הקרקרים הבריאים והטעימים הללו, אשתי מכינה לי באופן קבוע, מכיוון שאני פשוט לא מסוגל להיגמל מההמתכרות אליהם. הם נחטפים, נאכלים, נחטפים שוב ושוב, עד שהם… נעלמים. לא מאמינים? תנסו ותגידו לי אח"כ אם אני צודק או לא.

למתכון המלא
מאפים
שלמה - מנהל

גוז'גידג'ה – לחמניות ממולאות בשר מהעדה הבוכרית

אל תתנו לשם המסובך הזה לבלבל אתכם. הכיסונים הללו, שאשתי מכינה בבית (כי שלה יוצא הכי טוב), הם מעדן של ממש – נחטפים, נאכלים ונחטפים שוב. הילדים שלכם יאהבו אותם, ואתם תשמחו לראות שהם אוכלים מאכל בריא ומזין.

למתכון המלא

הירשמו לניוזלטר שלנו!

הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!

דילוג לתוכן