שיטוט בתגיות

מתכונים

  • Home
  • מתכונים

סהרוני קינמון ושיבולת שועל חלביים

עוגיות קלילות ופריכות לקפה של הבוקר, או לנשנוש ביניים.

עוגיות פודינג ונס קפה פריכות

עוגיות קלילות ופריכות לקפה של הבוקר, או לנשנוש ביניים.

עוגת גבינת שמנת ופטל חצי קפואה

עוגה קרה על בסיס פרורי עוגיות לוטוס ובציפוי קרם לוטוס קראנצ'י. ההכנה פשוטה והעוגה... מדהימה!

עוגת לוטוס קרה

עוגה קרה על בסיס פרורי עוגיות לוטוס ובציפוי קרם לוטוס קראנצ'י. ההכנה פשוטה והעוגה... מדהימה!

גלידת קרמל מלוחה

כמו שבודאי שמתם לב, הגלידות שאני מכין הם בעצם כמעט אותו תהליך של עשייה בשלושה שלבים. הסיבה לכך היא פשוט משום שאחרי כמה וכמה נסיונות, בסוף – יוצאת גלידה, ולא איזה תערובת קפואה ולא...

סטייק עיין ברוטב אסייתי פיקנטי

את סטייק העיין הזה בישלתי – לא בתנור ולא על האש. אם מבשלים באורך זמן נכון, הסטייק שומר על צורתו ונשאר גם בעסיסיותו. שילוב הטעמים האסייתיים נותן פה את השדרוג הנדרש, והנה לכם מנה...

אסאדו בניחוח אסייתי

אני אוהב את השינוי והגיוון. הפעם זה אסאדו שבדרך כלל הוא מתקשר עם דרום אמריקה אבל הפעם בסטייל אסייתי. יצא מושלם!

עוגיות תפוז והל ריחניות

צריך לאהוב את זה. אין ספק! טעם התפוז בשילוב ההל, והריחות שמסתובבים בבית בזמן האפייה, לא מתירים מקום להתלבטות. ההכנה קלילה, והתוצאה משתלמת. אני הכנתי אותן עם קמח מלא 70%, אבל אפשר גם עם...

קובה הסלק של ירדן

קובה הסלק הזה שהכינה אחייניתי המקסימה הוא מעדן לא מהעולם הזה. ובכלל הבחורה הזו – מוכשרת מאין כמוה, מצליחה בכל פעם להכין מטעמים שלא מביישים טבחיות מקצועיות עם וותק של שנים.