עוגיות חמאה וזרעוני אניס
לאניס יש ארומה נפלאה שמזכירה לי תמיד את ה"ריאפאת" – המציות המרוקאיות הידועות, שעליהן גדלתי. העוגיות הללו פריכות, וטעם החמאה והאניס שבהן משתלב מצוין למשהו טעים ביותר.
שווה לנסות!
לאניס יש ארומה נפלאה שמזכירה לי תמיד את ה"ריאפאת" – המציות המרוקאיות הידועות, שעליהן גדלתי. העוגיות הללו פריכות, וטעם החמאה והאניס שבהן משתלב מצוין למשהו טעים ביותר.
שווה לנסות!
ראס אל חנות, או בתרגום – "ראש החנות", הוא תערובת תבלינים המשמשת בעיקר במטבח המרוקאי והטוניסאי. התערובת מורכבת מכ 15 תבלינים שונים וביניהם ציפורן טחון,
לפני שהקפה יתקרר לכם תספיקו להכין את העוגיות הללו.
10 דקות הכנה ו 15 דקות אפייה ואתם מחוץ למטבח. על הספה, עם כוס קפה מהביל ועוגיות בעלות ארומה נפלאה, נימוחות בפה ובריאות: ללא מרגרינה וללא סוכר!
לא סלט מסובך מידי, אבל טעים להפליא. פותר לכם את השאלה "איזה סלט נוסף נעשה?".
פלפל השושקה הוא מתוק יותר מהפלפל האדום הידוע בשמו "גמבה". בשרו לאחר הבישול הוא רך יותר. עשינו פה שילוב מעניין של מתיקות הפלפל עם רוטב חריף מתקתק מקטשופ וחרדל, ועם טעמי העוף השוקולדי – התוצאה נפלאה! מומלץ!
לביבות נפלאות מטוגנות עם הירק האהוב עלי כל כך – הכרובית. בתוך לחמניה, קטשופ, חרדל ומיונז, פרוסות עגבנייה ועלה חסה. ארוחה נפלאה שהילדים שלכם יאהבו מאד.
נשנושי בר חלבי או סתם נשנושים נפלאים של מאפים קטנים ומתקתקים, הממולאים בגבינות. חוץ מהמילוי שהצענו פה, תוכלו כמובן לגוון במילוי שתרכיבו בעצמכם.
במתכון הזה יוצאת כמות מכובדת של מאפים, אבל היא מחוסלת מהר, כך שמומלץ לכם להכין את הכמות הזו, לפחות.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.