תגית: חלבי

חלבי
שלמה - מנהל

המבורגר כרובית ומוצרלה

יש כאלו שמברכים על כרובית "בורא פרי האדמה", ויש כאלו, שבדיוק מאותה סיבה ריחנית מברכים עליו "ברוך דיין האמת"!
הכל בצחוק כמובן, כן?
אבל מה לעשות שאני פשוט מאוהב בירק הזה!
אז איך אני מגייס את הילדים שלי לאכול ממנו? ממציא משהו, כרגיל. ובד"כ זה עובד. כמו הפעם.

למתכון המלא
מאפים, עוגות ומנות אחרונות
שלמה - מנהל

עוגת גבינת שמנת ופטל חצי קפואה

לאוהבי פירות היער, עוגת הגבינה הזו היא מענה אולטימטיבי לתענוג אמיתי.
זוהי עוגה קרה ללא אפייה, המונחת על בסיס ביסקווטים דק, צבעונית ומדהימה!
הילדים שלכם ירצו עוד ועוד!

למתכון המלא
מאפים, עוגות ומנות אחרונות
שלמה - מנהל

עוגת לוטוס קרה

עוגה קרה על בסיס פרורי עוגיות לוטוס ובציפוי קרם לוטוס קראנצ'י.
ההכנה פשוטה והעוגה… מדהימה!

למתכון המלא
מאפים, עוגות ומנות אחרונות
שלמה - מנהל

גלידת קרמל מלוחה

כמו שבודאי שמתם לב, הגלידות שאני מכין הם בעצם כמעט אותו תהליך של עשייה בשלושה שלבים. הסיבה לכך היא פשוט משום שאחרי כמה וכמה נסיונות, בסוף – יוצאת גלידה, ולא איזה תערובת קפואה ולא ברורה.

למתכון המלא
מאפים, עוגות ומנות אחרונות
שלמה - מנהל

עוגיות תפוז והל ריחניות

צריך לאהוב את זה. אין ספק!
טעם התפוז בשילוב ההל, והריחות שמסתובבים בבית בזמן האפייה, לא מתירים מקום להתלבטות. ההכנה קלילה, והתוצאה משתלמת.
אני הכנתי אותן עם קמח מלא 70%, אבל אפשר גם עם קמח רגיל, או עם קמח מלא 100%, שבמקרה זה – שימו יותר מיץ תפוזים.
מומלץ לאכול אותן קרות.

למתכון המלא
חגים
שלמה - מנהל

עוגת גבינה ריקוטה אפוייה, בטעם שוקולד

את העוגה הנפלאה הזו הכנתי לכבוד שבת המלכה. טעימה במיוחד, עם גבינת הריקוטה שמעניקה לה נפח בשרני, אבל יחד עם זאת משאירה אותה רכה ומענגת.
ההכנה שלה די דומה לעוגת גבינה רגילה, אבל השדרוג מורגש עם הביס הראשון.

למתכון המלא

הירשמו לניוזלטר שלנו!

הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!

דילוג לתוכן