עוגיות נפלאות מהירות הכנה ובריאותיות שרעייתי היקרה הכינה לנו. מתאימות גם לפסח.
כמות: 30 עוגיות
הכנה: 10 דקות
אפייה: 10 דקות
המרכיבים:
- 3 כוסות קמח (מלא או רגיל) או קמח תפוחי אדמה בפסח
- 1/2 1 כוסות שקדים
- 2 שקיות סוכר וניל
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כוס דבש סילאן תמרים
- קורט מלח
אופן ההכנה:
- שמים השקדים בקערה עם מים רותחים למשך כחצי שעה. מסננים וקולפים את הקליפה. טוחנים את השקדים דק.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
- מכניסים את כל המרכיבים יחד לקערה ומערבבים היטב עד לשילוב המרכיבים.
- מכדררים בידיים מעט רטובות לכדורים קטנים ומשטחים, ומסדרים אותם בתבנית. לחילופין, אפשר בעזרת שתי כפיות לקחת מעט מהתערובת ולסדר בתבנית.
- מכניסים את התבנית לאפייה של כ 10 דקות.
זהו. תהנו!