סלט פלפלי טינקרבייל פיקנטי

פלפלי הטינקרבייל נאכלים אצלי בבית בכמויות: הם מתוקים להפליא ובשרניים. השילוב עם חריפות קלילה וחמיצות הלימון, יוצרים שילוב טעמים מדהים.

פלפלי הטינקרבייל נאכלים אצלי בבית בכמויות: הם מתוקים להפליא ובשרניים.

השילוב עם חריפות קלילה וחמיצות הלימון, יוצרים שילוב טעמים מדהים.

המרכיבים:

  • 25-30 פלפלי טינקרבייל מכל הצבעים
  • 3 כפות שמן קנולה
  • 1 פלפל חריף ירוק חתוך לעיגולים
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 1/3 כוס מיץ לימון סחוט טרי
  • 1/2 כפית מלח

אופן ההכנה:

  1. על אש גבוהה ובמחבת עמוקה מאד (רצוי ווק), מחממים את השמן ומכניסים את כל הפלפלים פנימה. מתחילים בטיגון תוך כדי הקפצה והפיכת הפלפלים מצד אל צד מידי פעם למשך 10-15 דקות.
  2. לאחר כ 5 דקות טיגון מוסיפים את הפלפל החריף ואת השום הקצוץ וממשיכים בהקפצה וטיגון.
  3. כשהפלפלים מתחילים להיחרך קצת, מוצייאים את אלו המוכנים וממשיכים עם השאר עד שהכל מוכן.
  4. מעבירים לקערה, מוסיפים לימון ומלח ומערבבים היטב.
  5. מגישים חם או קר.

2 תגובות

אולי
תהיו מעוניינים ב...

דילוג לתוכן