תגית: מתכונים

אורז
שלמה - מנהל

ריזוטו מטוגן עם טויסט טעמים מהמזרח

מי שמשוטט באתר שלי כבר מכיר אותי: אני לא אוהב שגרה. אני אוהב לשנות.
כך גם בתבשיל האורז הבא שהמצאתי. באמת. שילבתי בו טעמי חריפות ומתיקות, קמצוץ של חמיצות וכמובן מליחות. הוסיפו את הקרנצ׳יות של האגוזים והצנוברים ויצא מעדן של ממש!

למתכון המלא
מאפים, עוגות ומנות אחרונות
שלמה - מנהל

עוגיות טחינה, דבש וזנגוויל

עוגיות נפלאות נימוחות ובריאות, בשילוב טעמים נפלאים של סילאן ודבש, נימוחות של טחינה וניחוח זנגוויל נפלא. עם כוס תה מהביל ונענע – אנחנו כבר מוכנים לחורף.

למתכון המלא
מאפים, עוגות ומנות אחרונות
שלמה - מנהל

עוגת גבינת שמנת ופטל חצי קפואה

לאוהבי פירות היער, עוגת הגבינה הזו היא מענה אולטימטיבי לתענוג אמיתי.
זוהי עוגה קרה ללא אפייה, המונחת על בסיס ביסקווטים דק, צבעונית ומדהימה!
הילדים שלכם ירצו עוד ועוד!

למתכון המלא
מאפים, עוגות ומנות אחרונות
שלמה - מנהל

עוגת לוטוס קרה

עוגה קרה על בסיס פרורי עוגיות לוטוס ובציפוי קרם לוטוס קראנצ'י.
ההכנה פשוטה והעוגה… מדהימה!

למתכון המלא
מאפים, עוגות ומנות אחרונות
שלמה - מנהל

גלידת קרמל מלוחה

כמו שבודאי שמתם לב, הגלידות שאני מכין הם בעצם כמעט אותו תהליך של עשייה בשלושה שלבים. הסיבה לכך היא פשוט משום שאחרי כמה וכמה נסיונות, בסוף – יוצאת גלידה, ולא איזה תערובת קפואה ולא ברורה.

למתכון המלא
בשר בקר
שלמה - מנהל

סטייק עיין ברוטב אסייתי פיקנטי

את סטייק העיין הזה בישלתי – לא בתנור ולא על האש. אם מבשלים באורך זמן נכון, הסטייק שומר על צורתו ונשאר גם בעסיסיותו. שילוב הטעמים האסייתיים נותן פה את השדרוג הנדרש, והנה לכם מנה עיקרית חגיגית ומפתיעה בטעמה.

למתכון המלא

הירשמו לניוזלטר שלנו!

הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!

דילוג לתוכן