תגית: תמרים

עוגה נפלאה, רכה ואוורירית, טעימה ומתקתקה במידה הנכונה. עשויה מתמרים טבעיים, ואפשר להגיש אותה כמו שהיא או עם קצפת או פירות מעל.
וכמובן שבצד הקפה – היא פשוט נהדרת!

הפעם, במקום טעם הקינמון הוספתי את תבלין התימין, שיחד עם סילאן התמרים, נותן טעם שונה ומעניין. המחמאות – נשארות אותו דבר.

את המעדן הנפלא הזה, הייתה אימי ע"ה מכינה בכל חג פסח וראש השנה עם צימוקים, שזיפים ומשמשים מיובשים. החג לא היה מתחיל, ולא היה עובר בשקט (מצד בני הבית) אם היא לא הכינה את זה.