תגית: קנמון

העוגיות הללו הן הילדות שלי במלוא מובן המילה.

אצל המרוקאיים, סימנים לברכה הם דבר שהיה רצוי כל השנה, אבל בראש השנה הדבר היה נוהג ביתר שאת: ריאות, שומשום, ...

עוגה פשוטה ביותר, אבל טעימה מאד, עסיסית ונפלאה.

יש כמה וכמה גרסאות, כמה וכמה שיטות ועוד כמה וכמה תוספות לחמין המרוקאי. זו הגרסה שלי, המבוססת על שיטת הבישול ...

מעדן מלכים אמיתי. עונג שבת עילאי.

המאכל הזה, תתפלאו, מזכיר לי את אימי ע"ה הכי הרבה. אני ממש מרגיש את טעם הידיים שלה הלשות את הבשר, ...