תגית: קמח חומוס

את הפלאפל התעשייתי שקונים בחנויות, שעשוי מ- 1/4 כמות חומוס ו- 3/4 כמות של לחם, משמן שהוכנס לסיר לפני כמה ימים ואיבד את משמעות חייו כבר מזמן (או במקרה הטוב – הוכנס בבוקר, כך שאתם צריכים ב- 8:00(!) לאכול מנה יחסית בריאה), את כל זה – תשאירו בחנות. אתם תכינו אותו בבית – נקי, טוב ובריא כמה שיותר.