תגית: עשבי תיבול

תבלין הקייג'ון

תבלין הקייג'ון כאבקה הקייג'ון הינו רוטב או תערובת תבלינים אמריקאית שמקורה במדינת לואיזיאנה שבארה"ב. צאצאי הקייג'ונים ...

הפלפל (פלפלת)

פירות הפלפלת, או כפי שהוא ידוע יותר בשמו העממי - פלפל, הם עגולים או מאורכים בצבע אדום, צהוב, כתום, סגול, ...

הכורכום

הכורכום הוא צמח ממשפחת הזנגביל. הוא לצמוח עד לגובה של שלושה מטרים(!) והא בעל עלים גדולים ופורח בסתיו. החומר הפעיל ...

הכמון

תפוצתו הטבעית של תבלין הכמון היא ממזרח הים התיכון ועד הודו אך לפי מקורות שונים מקורו בסרי לנקה, פקיסטן סוריה ...

הפטרוזיליה

מוצאו של ירק הפטרוזיליה הוא מדרום אירופה ומקור שמו מיוונית שפירושו הוא סלרי ההרים. ביוון העתיקה צמח זה סימן את ...

שיפודי פרגיות בעשבי תיבול

פרגיות הם מאכל טעים מאין כמותו בגלל הגיל הצעיר של התרנגולת, המקנה לבשר שלה רכות ואפשרויות תיבול מגוונות. 

אורז בעשבי תיבול

הבסיס של האורז הזה הוא הבחש הבוכרי. הטעם הבשרי עבר פה שינוי לטובת הפרווה. משביע מאד וטעים להפליא.