שיטוט בתגיות

סוכר

קובה הסלק של ירדן

קובה הסלק הזה שהכינה אחייניתי המקסימה הוא מעדן לא מהעולם הזה. ובכלל הבחורה הזו – מוכשרת מאין כמוה, מצליחה בכל פעם להכין מטעמים שלא מביישים טבחיות מקצועיות עם וותק של שנים.

עוגיות פודינג ווניל צרפתי ופודינג שוקולד בלגי

עוגיות רכות להפליא שלהפתעתי הגדולה – חטפו על ידי ילדי האהובים במהירות שיא. הכנתם קלה מאד וההנאה מהן גדולה מאד. אני הכנתי גירסה חלבית לגמרי, אבל ניתן גם אפשרות לגרסת פרווה.

עוגת גבינה ריקוטה אפוייה, בטעם שוקולד

את העוגה הנפלאה הזו הכנתי לכבוד שבת המלכה. טעימה במיוחד, עם גבינת הריקוטה שמעניקה לה נפח בשרני, אבל יחד עם זאת משאירה אותה רכה ומענגת. ההכנה שלה די דומה לעוגת גבינה רגילה, אבל השדרוג...

עוגת קפה בשכבות

עוגה נפלאה בטעם קפה גם בבסיסה וגם בקרם הממולא בה והעוטף אותה.

קרקרים נפלאים עם שומשום וקימל

נשנוש נפלא לארוחה זריזה. קרקרים קרנצ'יים טעימים להפליא לארוחה זריזה עם גבינות או סלטים.

טורט תמרים ופודינג וניל בשכבות

עוגה נפלאה, רכה ואוורירית, טעימה ומתקתקה במידה הנכונה. עוגה נפלאה מתמרים טבעיים, שאפשר להגיש כמו שהיא או עם קצפת או פירות מעל. וכמובן שבצד הקפה - היא פשוט נהדרת!

עוגת טורט קלמנטינות אוורירית ונפלאה

עוגת טורט נפלאה ובסיסית שאפשר לקשט ולהגיש כעוגה מיוחדת לימי הולדת או לחגים.

ג'חנון תימני

מי לא יודע מה זה ג'חנון - שיצביע! המאפה השבתי, שבצידו ביצה ועגבניה מרוסקת חריפה, המוגש בבוקרו של שבת. חובה כמעט בכל בית תימני.

עוגת גבינה אפויה סטייל "גרפוד"

עוגה אותה הכנו בפסח האחרון, ושתוכל להתאים לכל ימות השנה. רכה, נימוחה וטעימה בטירוף!