סוכר חום

אני אוהב את השינוי והגיוון. הפעם זה אסאדו שבדרך כלל הוא מתקשר עם דרום אמריקה אבל הפעם בסטייל אסייתי. יצא מושלם!

צריך לאהוב את זה. אין ספק! טעם התפוז בשילוב ההל, והריחות שמסתובבים בבית בזמן האפייה, לא מתירים מקום להתלבטות. ההכנה קלילה, והתוצאה משתלמת. אני הכנתי אותן עם קמח מלא 70%, אבל אפשר גם עם...

מנה עתירת תבלינים ופיקנטית, המוגשת עם קוביות חצילים המבושלים באידוי.

לאניס יש ארומה נפלאה שמזכירה לי תמיד את ה"ריאפאת" – המציות המרוקאיות הידועות, שעליהן גדלתי. העוגיות הללו פריכות, וטעם החמאה והאניס שבהן משתלב מצוין למשהו טעים ביותר. שווה לנסות!

השילוב של טעם בשר הבקר וטעם הכבש, לדעתי הוא מושלם. תוסיפו לזה קינמון ריחני ומתקתקות של גזר גמדי וקיבלתם תבשיל יוצא מן הכלל!

השוקיים הללו יוצאים רכים ונפלאים, וטעם השמיר והבצלצלים נותן תוספת מעניינת בלשון.

אז מי שמשוטט באתר שלנו, כבר בטח שם לב שאנחנו מאד אוהבים עוגיות, ובמיוחד אם הם בריאותיות ועוד יותר אם הם נימוחות בפה ונותנות חשק של עוד.

עוגיות בריאות יבשות, משולבות בטעם מתוק חמצמץ נהדר. ומה שעוד יותר נפלא בהן, שהן ללא מרגרינה, ועדיין הן פריכות ומוצלחות.