רצועות בטטה ותפוח אדמה מאודות, בטעם פיקנטי
תוספת קלילת הכנה, של תפוחי אדמה ובטטות נימוחים ופיקנטיים, בשילוב טעמים מופלא של מתקתקות הבטטה ופיקנטיות של החריף.
תוספת קלילת הכנה, של תפוחי אדמה ובטטות נימוחים ופיקנטיים, בשילוב טעמים מופלא של מתקתקות הבטטה ופיקנטיות של החריף.
תוספת נפלאה לארוחה בשרית או כמנה בפני עצמה. המרכיבים מוקפצים במחבת, מבושלים ב 2/3 בישול, בתוספת אגוזי מלך קרנצ'יים.
שילבנו פה בין איטליה למרוקו ויצא משהו טעים במיוחד!
ה"מְשֶׁמְנָת" הוא מאפה מרוקאי נפלא, שהוא בעצם בצק מרוח במרגרינה או בחמאה (מומלץ יותר), מתקתק וקרנצ'י, המוגש לצד כוס תה עם נענע או שיבה.
הכרובית היא אחת מהירקות הטעימות והמיוחדות ביותר לדעתי. הבעיה היא להשיג כרובית מהדרין (כזו ש"אורחים" לא רצויים – לא מטיילים בשביליה) קשה מאד. אז כשיש אנחנו מיד מנצלים את ההזדמנות ומכינים את התבשיל הנפלא הזה.
סלט קליל הכנה וקליל עיכול, על אף השום שבו. בריא מאד בצורת הכנתו – האפיה ובמרכיביו.
הסלט הזה הוא ייחודי בטעם הקלוי שלו בכל המרכיבים שבו: החציל, הגמבה ובעיקר שיני השום השלימות. כן, השלימות!
המרק הזה שהוא כמעט מרק צח, מהווה מרכיב נפלא לארוחת ערב חגיגית: הילדים בוודאי "יהרסו" אותו עם שקדי מרק, והמבוגרים יתענגו על כף כף וכף שהם יכניסו לפה.
אבל מה שבטוח: כולם ייהנו!
פוקאצ'ה טעימה להפליא נחטפת על ידי הילדים. הוסיפו לה סלט או גבינות והנה ארוחת ערב מושלמת ומענגת.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.