מאכל בוכרי שהתמכרתי אליו כשהיינו מגיעים לחמי וחמותי בשבת. חמותי תמיד שאלה מה אנחנו רוצים שהיא תכין, ואני באופן קבוע, בלי בושה, ביקשתי את הדולמה – הבצלים הממולאים הבוכריים.
לביבות נפלאות מטוגנות עם הירק האהוב עלי כל כך – הכרובית. בתוך לחמניה, קטשופ, חרדל ומיונז, פרוסות עגבנייה ועלה חסה. ארוחה נפלאה שהילדים שלכם יאהבו מאד.
נשנושי בר חלבי או סתם נשנושים נפלאים של מאפים קטנים ומתקתקים, הממולאים בגבינות. חוץ מהמילוי שהצענו פה, תוכלו כמובן לגוון במילוי שתרכיבו בעצמכם.
במתכון הזה יוצאת כמות מכובדת של מאפים, אבל היא מחוסלת מהר, כך שמומלץ לכם להכין את הכמות הזו, לפחות.
סלט בעל שילוב טעמים נפלא של מתקתקות פלפל השושקה, חמיצות הלימון וארומת הכוסברה הנפלאה.
עוגת טורט אוורירית ומתוקה, מרשימה ומיוחדת מאד. לצד כוס הקפה של הבוקר.
איך הכותרת, בומבסטית, אה? אז תדעו לכם שלא רק הכותרת היא כזו. גם המעדן הנפלא הזה! שוקי העוף במראה השוקולדי שלהם, המתבשלים ברוטב של עצמם, בשילוב דואט הבטטה ותפוחי האדמה המתובלים בעדינות, יוצרים עבורכם מנה עיקרית נפלאה לשולחן חג או שבת.
העוגה הזו היא פרי מעשי ידיה של רעייתי שתחיה, להתפאר. המתיקות המעודנת של מילוי השוקולד ורכות בצק השמרים גורמים לי ולילדי לחסל את העוגה הזו מהר ממה שהיא תכננה מראש.
כרובית לדעתי, היא ירק מדהים: יפיפיה, פרחונית ובעלת טעם מעודן ומיוחד. הגשתה כתוספת למנה עיקרית בשרית, בסגנון הבא, תשדרג את הארוחה למשהו אחר לגמרי.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
אתר המתכונים הבייתים
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.