שיטוט בתגיות

מלח

לביבות לטקס כרובית ופטרוזיליה

לביבות נפלאות מטוגנות עם הירק האהוב עלי כל כך – הכרובית. בתוך לחמניה, קטשופ, חרדל ומיונז, פרוסות עגבנייה ועלה חסה. ארוחה נפלאה שהילדים שלכם יאהבו מאד.

כדורי מאפה שמרים קטנים במילוי גבינות

נשנושי בר חלבי או סתם נשנושים נפלאים של מאפים קטנים ומתקתקים, הממולאים בגבינות. חוץ מהמילוי שהצענו פה, תוכלו כמובן לגוון במילוי שתרכיבו בעצמכם. במתכון הזה יוצאת כמות מכובדת של מאפים, אבל היא מחוסלת מהר,...

מרק בטטות דלעת וסלרי

מרק פרווה טעים להפליא, קל הכנה, בעל מרקם מלטף וחגיגת טעמים.

עוגת שמרים מדהימה במילוי שוקולד נפלא, ללא מרגרינה

העוגה הזו היא פרי מעשי ידיה של רעייתי שתחיה, להתפאר. המתיקות המעודנת של מילוי השוקולד ורכות בצק השמרים גורמים לי ולילדי לחסל את העוגה הזו מהר ממה שהיא תכננה מראש.

רצועות בטטה ותפוח אדמה מאודות, בטעם פיקנטי

תוספת קלילת הכנה, של תפוחי אדמה ובטטות נימוחים ופיקנטיים, בשילוב טעמים מופלא של מתקתקות הבטטה ופיקנטיות של החריף.

מאפה "מְשֶׁמְנָת" במילוי גבינות ועשבי תיבול

שילבנו פה בין איטליה למרוקו ויצא משהו טעים במיוחד!

"מְשֶׁמְנָת" – מאפה מרוקאי קרנצ'י ומתקתק

ה"מְשֶׁמְנָת" הוא מאפה מרוקאי נפלא, שהוא בעצם בצק מרוח במרגרינה או בחמאה (מומלץ יותר), מתקתק וקרנצ'י, המוגש לצד כוס תה עם נענע או שיבה.

פרחי כרובית עם קציצות בשר

הכרובית היא אחת הירקות הטעימות ומיוחדות ביותר לדעתי. הבעיה היא להשיג כרובית מהדרין (כזו ש"אורחים" לא רצויים - לא מטיילים בשביליה)  קשה מאד. אז כשיש אנחנו מיד מנצלים את ההזדמנות ומכינים את התבשיל הנפלא...

מרק בצל וקוביות בשר קל הכנה

המרק הזה שהוא כמעט מרק צח, מהווה מרכיב נפלא לארוחת ערב חגיגית: הילדים בוודאי "יהרסו" אותו עם שקדי מרק, והמבוגרים יתענגו על כף כף וכף שהם יכניסו לפה. אבל מה שבטוח: כולם ייהנו!

פוקאצ'ה ביתית עם בצל מטוגן ותבלין גריל עוף

פוקאצ'ה טעימה להפליא נחטפת על ידי הילדים. הוסיפו לה סלט או גבינות והנה ארוחת ערב מושלמת ומענגת.