שיטוט בתגיות

מלח

עוף בקייג'ון ברוטב ברוטב עגבניות

מנה עיקרית נפלאה. תבלין הקייג'ון יחד עם שאר התבלינים ה"מזרחיים", נותנים לעוף טעם מעניין ביותר, ושילוב שאר הירקות יוצר מנה מושלמת בסיר אחד.

קינואה, כוסמת ובטטות עם טויסט פיקנטי

טעים טעים. מנת בריאות משביעה ומפתיעה בטעמים.

אושפולו בוכרי – תבשיל אורז, בשר ועוף עם גזר

מאכל בוכרי שהוא בעצם ספינת הדגל של העדה. המאכל הזה משמש בכל אירוע – שמחה או אזכרה. מוגש בדרך כלל כמנה שניה אחר הדג הבוכרי המפורסם.

אנטריקוט ביין ובדבש, בניחוח קינמון

מנה עיקרית מדהימה ומטריפת חושים. ריח הקינמון, ניחוח הדבש ואדי היין יקצרו מהאורחים שלכם מחמאות עוד לפני שטעמו את המעדן הזה. ממש מתאים לראש השנה הקרב.

סלט חציל, בטטות ובורגול

סלט טעים להפליא, שיכול להוות גם תוספת למנה עיקרית, או כארוחה בפני עצמה.

חמין מרוקאי נוסח גרפוד

יש כמה וכמה גרסאות, כמה וכמה שיטות ועוד כמה וכמה תוספות לחמין המרוקאי. זו הגרסה שלי, המבוססת על שיטת הבישול של אימי ע"ה, כפי שאמרה לי, ולפי תגובותיהם של בני ביתי הי"ו, זו הגרסה...

ממתק שוקולד קסום

ממתק מקסים בשכבות, מענג ומהנה ביותר, שהכינה ביתי המוכשרת.

שוקי עוף בחרדל ומיונז בליווי בצלים, תפו"א ובטטות

מנה עיקרית מיוחדת וצבוענית. הבצלים, תפוחי האדמה והבטטות הקרנצ'יים בתוספת הטעמים החדים והמודגשים של העוף במרינדה, הם חגיגה לחיך.

סלט סלק אדום וגזר בסגנון אסייתי

את הסלט הזה נתנה לנו אחת מהמבקרות הקבועות שלנו באתר. אחרי שהכנתי אותו, הבנתי ממה היא כ"כ התלהבה. סלט פשוט מאד להכנה עם טעם כובש.

סלט חצילים ושלושה פלפלים

סלט פיקנטי ומהנה ביותר. מישהו אמר לי שהסלט הזה גרוזיני, אבל גרוזיני יודע דבר אמר לי שהוא לא מכיר את זה. כך או כך - הסלט הזה ממש טעים.