תבשיל פול עם חומוס
את המאכל הנפלא הזה אני זוכר מילדות. פעם אבי ז"ל ביקש מאימי שתכין את המאכל הזה שהוא בעצם כמו חומוס למריחה. אוכלים אותו עם פיתה טרייה שכמובן גם את זה אימי ע"ה הייתה מכינה בבית. זה היה מעדן. משהו נפלא ביותר.
את המאכל הנפלא הזה אני זוכר מילדות. פעם אבי ז"ל ביקש מאימי שתכין את המאכל הזה שהוא בעצם כמו חומוס למריחה. אוכלים אותו עם פיתה טרייה שכמובן גם את זה אימי ע"ה הייתה מכינה בבית. זה היה מעדן. משהו נפלא ביותר.
בייגלה בווארי טעים ונפלא. מתכון ביתי מצויין ומוצלח ביותר למאפה הנפלא הזה.
לימי החורף הקרים המתרגשים סוף סוף ובאים עלינו לברכה, מרק חם ומהביל, משביע ובריא של ברוקולי ובטטה. קציצות הבשר המתובלות משדרגות לארוחה נהדרת.
רבים אמרו לנו שמתכון סלט המטבוחה המופיע באתר הוא ארוך הכנה מידי.
אז כמו שכבר אמרנו: מטבוחה אמיתית צריכה עבודה, בלי הנחות! אבל מי שרוצה להסתפק במשהו דומה ומהיר הכנה, יכול להכין את המתכון הבא. התוצאה אמנם לא דומה למקור, אבל היא לא רעה.
גרגרי החומוס הם מאכל בריא מאין כמותו: הוא עשיר בפחמימות, חלבונים, ובמינרלים חיוניים: ברזל, סידן ומגנזיום. יש בו חומצה פולית, והכי חשוב: אין בו כולסטרול!
אז למה, למען ה', צריך לקנות אותו מלא בחומרים שמזיקים לבריאות?
הגביניות הלא מתוקות הללו, עשויות מבצק פריך שבמקום מרגרינה או שמן, יש בו – חמאה! השדרוג והטעם מוצלחים ביותר. והמילויים המפתיעים משלימים את הדבר הטעים הזה לערב נעים במיוחד. לא למי שבדיאטה!
מופתעים? אל תהיו. המרק הזה הוא עדין בטעמו ומתאים לערבים הקרים. ההפתעה של בישול בשר השווארמה במרק היא מוצלחת ביותר, ולכם – מובטחת הנאה.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.