שיטוט בתגיות

מלח

אורז ארבוריו איטלקי בטעם ובניחוח פיקנטי מזרחי

שילוב מנצח של מרכיבים ים תיכוניים: אורז ארבוריו איטלקי עם ירקות בטעמים ובניחוחות מזרחיים.

חציל מטוגן מצופה בפירורי לחם עם טחינה

לא איזה מעדן גורמה מורכב להכנה ומדיף ניחוחות מסחררי חושים. פשוט, הצעה נוספת לסלט להגשה על שולחן האוכל. משהו נחמד, שלדעתי הוא טעים מאד.

כדורי דגים מבושלים ברוטב עגבניות

מאכל שאכלו אצלנו בבית והיה מעדן של ממש. אימי ע"ה היתה מכינה את זה הכי טעים ובכמויות מכיון ששלוש או ארבע קציצות בקושי הספיקו להרגיע את ההנאה. המתכון פה הוא שונה ממה שגדלנו עליו...

סלט גרגירי חומוס, חצילים ושמיר – חם וחמצמץ

אני אוהב להמציא מאכלים. בתחילה נורא חששתי, אבל במשך הזמן זה כבר נעשה צורך.

סלט חילבה תימני ביתי, חריף

סלט החילבה התימני הוא בעצם ממרח שהדעות מתחלקות לגביו לשתיים: או שאוהבים אותו או שלא.

שווארמה הודו בהכנה ביתית מהירה

לא מפתיע, אבל צורת ההגשה פה – היא המעניינת. ארוחת צהריים נפלאה לילדים מורעבים. וכמגישים עם פיתות וסלט – זה ממש מושלם.

באגט צרפתי בהכנה ביתית

אין כמו באגט צרפתי חם וטרי, עם גבינות צרפתיות או אחרות בצד. אבל אבל תשאלו אותי: את הבאגט הכי טעים לאכול ככה, בלי כלום. מקסימום – עם חמאה.

מרק דלורית מוקרם

החורף קרב ואתו הבל וריחות המרקים החורפיים. המרק החורפי הזה, משביע ומלא הנאה במיוחד ללילה גשום וקר במיוחד.

כתף כבש ותפודים

תבשיל קל הכנה לאוהבי הכבש. מתאים לימי החורף.

סלט בטטה וגזר חריף

מזכיר את הצ'רשי הטריפוליטאי, אבל שונה במרכיביו. כסלט, כממרח או כתוספת פיקנטית.