
עוף ברוטב עגבניות מתובל ופיקנטי בתוספת חצילים באידוי
מנה עתירת תבלינים ופיקנטית, המוגשת עם קוביות חצילים המבושלים באידוי.
מנה עתירת תבלינים ופיקנטית, המוגשת עם קוביות חצילים המבושלים באידוי.
המאכל הכי פשוט והכי קל להכנה שהכרתם. ומה זה תיבול טבעי, אתם שואלים? זה אומר שאין בכלל תבלינים. העוף מתבשל בטעמים של עצמו.
לירק הזה יש שמות רבים: כרישה, פראסה, לוף. אבל לנו זה לא משנה: המאכל הזה טעים בכל מקרה.
מנה עיקרית נפלאה. תבלין הקייג'ון יחד עם שאר התבלינים ה"מזרחיים", נותנים לעוף טעם מעניין ביותר, ושילוב שאר הירקות יוצר מנה מושלמת בסיר אחד.
מאכל בוכרי שהוא בעצם ספינת הדגל של העדה. המאכל הזה משמש בכל אירוע – שמחה או אזכרה. מוגש בדרך כלל כמנה שניה אחר הדג הבוכרי המפורסם.
שילוב ההודו והעוף נותן טעם מיוחד, והירקות מקפיצים את ההנאה. אם אתם רוצים את זה אדום יותר, אפשר להוסיף מעט פפריקה מתוקה.
הפעם, במקום טעם הקינמון הוספתי את תבלין התימין, שיחד עם סילאן התמרים, נותן טעם שונה ומעניין. המחמאות – נשארות אותו דבר.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.