שיטוט בתגיות

טחון

קציצות בשר מטוגנות ברוטב אסייתי פיקנטי ומתקתק

קציצות נפלאות ועסיסיות, המוגשות עם רוטב אסייתי חם וסמיך מעקצץ ומתקתק בלשון. תענוג של ממש!

צדפות פסטה ענקיות במילוי בשר וברוטב פטריות

המתכון הזה הוכן בערב שבת האחרון: פסטה בצורת צדפות ענקיות אותם מילאתי בבשר מתובל בבזיליקום ושום, ועליה רוטב פטריות ריחני ומשודרג.

ארוחת אטריות זריזה עם גבינת פטה, זיתים ועשבי תיבול

באחד מהבקרים, אשתי הציעה לי להכין ארוחה זריזה מאטריות. "תזרוק פנימה זיתים, גבינה ועשבי תיבול". נשמע מוכר לא? אז זהו, שממש לא. זה היה שונה ומוצלח יותר לדעתי. כדאי לכם מאד לנסות וליהנות.

סלט חילבה תימני ביתי, חריף

סלט החילבה התימני הוא בעצם ממרח שהדעות מתחלקות לגביו לשתיים: או שאוהבים אותו או שלא.

סנדוויץ' תפוחי אדמה וקציצת בשר אפוי

או "מפרום נוסח גרפוד". כי באמת, המפרום הוא ההשראה של המאכל הזה, שהכנתי לכבוד השבת האחרונה של השנה. הגישו את זה חם במיידי מהתנור ולא תפסיקו לקצור מחמאות.