
בשר ועוף
פרגית ממולאת בבשר וצנוברים
חז"ל למדו מהמילים "ושמחת בחגך" שאין שמחה אלא בבשר ויין, ולכן חייב לאכול בשר בחג.
חז"ל למדו מהמילים "ושמחת בחגך" שאין שמחה אלא בבשר ויין, ולכן חייב לאכול בשר בחג.
שילוב היין, השום הדבש ופלפל השאטה החריף, יוצרים משחק של טעמים בפה שגרום לעונג של ממש בכל ביס.
את המעדן הנפלא הזה, הייתה אימי ע"ה מכינה בכל חג פסח וראש השנה עם צימוקים, שזיפים ומשמשים מיובשים. החג לא היה מתחיל, ולא היה עובר בשקט (מצד בני הבית) אם היא לא הכינה את זה.
המראה של העוף הזה אחר שהוא מוכן הוא פשוט מדהים, הריח מסחרר והטעם… אי אפשר לעמוד בפיתוי. לסגפנים שביננו – אל תכנסו הביתה כשמכינים את זה.
הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!
© 2016 גרפוד מתכונים ביתיים. כל הזכויות שמורות לבעלים, המעצב ובונה האתר: שלמה אברג׳ל – גרףמוד.