שיטוט בתגיות

בצל

קובה הסלק של ירדן

קובה הסלק הזה שהכינה אחייניתי המקסימה הוא מעדן לא מהעולם הזה. ובכלל הבחורה הזו – מוכשרת מאין כמוה, מצליחה בכל פעם להכין מטעמים שלא מביישים טבחיות מקצועיות עם וותק של שנים.

מרק ירקות שורש חורפי

מרק ירקות שורש מהביל ורותח! אחח! אין דבר יותר טעים מזה. הכי פשוט, הכי בריא, מזין מתקתק - הכי טוב שיש!

קציצות בשר מטוגנות ברוטב אסייתי פיקנטי ומתקתק

קציצות נפלאות ועסיסיות, המוגשות עם רוטב אסייתי חם וסמיך מעקצץ ומתקתק בלשון. תענוג של ממש!

מרק עוף אמיתי של סבתות

כמו בסיפורים על הנכד המקורר, שסבתא מחבקת בחום אליה, ומכינה עבורו את מרק הבריאות האולטימטיבי: מרק עוף אמיתי - בלי מונסודיום גלוטומט (גם אם כתוב שאין), בלי כל מיני מרכיבים שלא ידוע מי קצץ...

פרוסות בשר בקר ברוטב עגבניות וגמבה

אופן הכנת התבשיל הזה קצת שונה: אחרי בישול הבשר בפני עצמו ובישולו פעם שניה עם  תבלינים, מגיע שלב הבישול עם הרוטב, ולסיום הבצל המטוגן... מעל! התוצאה מושלמת! עם אורז ליד או אפילו לבד -...

פשטידת בשר ופירה תפוחי אדמה קלילה

פשטידה קלילה וטעימה מאד המגיעה כתוספת נפלאה.

קציצות גונדי בורגול – קלות הכנה

רגע, לפני שכל הפרסים מתנפלים עלי – אני לא אשם! זה הילדים שלי שלא אוהבים חומוס. הייתי חייב לאלתר את המאכל המדהים הזה. ותדעו לכם שיצא מעדן!

שוקי עוף בחרדל וסילאן

לכבוד החג הקרב ובא ובכלל – מעדן של ממש עם מתיקות מעקצצת, ניחוחות מעוררי תאבון, והכי חשוב – קל הכנה. שנה טובה!

תבשיל עוף עם חצאי בצלים וחומוס מאודים

המצאה של רגע! תאמינו או לא, אבל לא הספקתי לעשות קניות וכולם רעבים. אז מה עושים? מכינים ממה שיש. ליקקו את האצבעות!

מאפינס פשטידות גבינות ותפוחי אדמה

זה נכון ש"מאפינס" מוכרים יותר כעוגות אישיות מתקתקות העשויות בדרך כלל משוקולד וכדו', אבל למאפה הבא, שהוא בעצם מעין פשטידה אישית, הצמדתי את הכינוי הזה בגלל הצורה, או יותר נכון – בגלל תבניות המאפינס...