סלט בטטות ושום אפוי

סלט קליל הכנה וקליל עיכול, על אף השום שבו. בריא מאד בצורת הכנתו – האפיה ובמרכיביו.

המרכיבים:

• 4 בטטות בינוניות קלופות וחתוכות לקוביות גדולות
• 3 שיני שום קלופות וחתוכות לפרוסות
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף תימין יבש
• מלח גס
• פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
2. מכניסים לקערה את כל המרכיבים ומערבבים היטב.
3. מסדרים ומשטחים את הסלט על תבנית אפייה (על נייר אפייה).
4. מכניסים לתנור לאפייה למשך 30-35 דקות.
5. מוציאים ומגישים חם או קר.