קטגוריה: עוף

בשר ועוף
שלמה - מנהל

פרגיות ברוטב שום חרדל וסילאן

בכל יום שישי, הילדים שלי יושבים מתוחים על קצה הספה, מדברים בלחש ביניהם וכוססים ציפורניים במתח: מה נאכל בערב שבת? זה יהיה עוד המצאה לא נתפסת שאבא המציא לנו, או שלעוד ערב נהיה שפני ניסוי למאכלים המוזרים שלו?
טוב, קצת הגזמתי עם התיאורים הפלסטיים, אבל כל זה רק בשביל להדגיש שכשאני מכין פרגיות – מכל סוג, הילדים שלי מחייכים חיוך גדול שגורם לי לרצות לבשל כל הזמן רק פרגיות.
אלו, ישמשו לכם במנה עיקרית יוצאת מן הכלל לחג הקרב או לכל עניין חגיגי אחר. רק תפסיקו לכסוס צפורניים בבקשה.

למתכון המלא
בשר ועוף
שלמה - מנהל

כרעיים ופלפל שושקה ברוטב חרדל וקטשופ

פלפל השושקה הוא מתוק יותר מהפלפל האדום הידוע בשמו "גמבה". בשרו לאחר הבישול הוא רך יותר. עשינו פה שילוב מעניין של מתיקות הפלפל עם רוטב חריף מתקתק מקטשופ וחרדל, ועם טעמי העוף השוקולדי – התוצאה נפלאה! מומלץ!

למתכון המלא
בשר ועוף
שלמה - מנהל

שוקי עוף במראה שוקולדי עם דואט רצועות בטטה ותפוחי אדמה מאודים

איך הכותרת, בומבסטית, אה? אז תדעו לכם שלא רק הכותרת היא כזו. גם המעדן הנפלא הזה! שוקי העוף במראה השוקולדי שלהם, המתבשלים ברוטב של עצמם, בשילוב דואט הבטטה ותפוחי האדמה המתובלים בעדינות, יוצרים עבורכם מנה עיקרית נפלאה לשולחן חג או שבת.

למתכון המלא

הירשמו לניוזלטר שלנו!

הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים תקופתיים של מתכונים נפלאים!

דילוג לתוכן