כל מה שיש בקטגורית ..

פסטה

צדפות פסטה ענקיות במילוי בשר וברוטב פטריות

המתכון הזה הוכן בערב שבת האחרון: פסטה בצורת צדפות ענקיות אותם מילאתי בבשר מתובל בבזיליקום ושום, ועליה רוטב פטריות ריחני ומשודרג.

ארוחת אטריות זריזה עם גבינת פטה, זיתים ועשבי תיבול

באחד מהבקרים, אשתי הציעה לי להכין ארוחה זריזה מאטריות. "תזרוק פנימה זיתים, גבינה ועשבי תיבול". נשמע מוכר לא? אז זהו, שממש לא. זה היה שונה ומוצלח יותר לדעתי. כדאי לכם מאד לנסות וליהנות.

לזניית גבינות נוסח "גרפוד"

לזניה חלבית נחטפת תמיד: טעימה רכה ונימוחה, בטעמי עגבניות חמצמצים, עשבי תיבול וגבינות חמות רכות. הלזניה הבאה מורכבת ממרכיבים שונים ממה שבדרך כלל ידוע, אבל התוצאה היא מפתיעה בטעם המיוחד שלה.

נשנוש פסטה עם ירקות וגבינת מוצרלה

זה נשנוש. כי פסטה היא ארוחה משביעה - לשעתה. המאכל הזה המוצג לפניכם הוא  שילוב של פסטה ללא רוטב עגבניות, ובעצם ללא עגבניות בכלל, אבל עם תוספת ירקות ומוצרלה שנותנים טעם אחר, שונה במקצת...

פסטה קייג'ון חריפה עם שעועית ירוקה בנוסח אסייתי

הכותרת הזו נראית כמו טעות, או כמו משהו משוגע לגמרי, אבל אני למדתי במשך הזמן: לא לפחד. לנסות דברים חדשים במטבח.

פתיתים עם ירקות וירק

מנה מלאה ומשביעה או תוספת טעימה להפליא. המראה שלה צבעוני ומרהיב – תענוג ללשון וגם לעיניים.

מקרוני עם נקניקיות ברוטב עגבניות

חופשת הקיץ כבר דופקת על חלוננו, והילדים מנגנים על עצבינו... נסיונות אין סופיים עוברים עלינו להפיג עוד שעה של שעמום לזאטוטים, שלא מוצאים את עצמם בחופש, הגדול מאד...

פסטה רחבה ברוטב פטריות

מנה מעניינת, יפה וטעימה מאד. ארוחה צהריים משפחתית או ארוחת ערב זוגית קלילה ומהנה.