סלט פלפלי טינקרבייל ופלפל חריף מוקפץ

טעם הטינקרבייל המתקתק ופיקנטיות הפלפל החריף יוצרים שילוב נפלא!

הסלט הצבעוני הזה מוקפץ במחבת ווק, המותיר את הפלפלים מעט במרקם הקושי הטבעי שלהם.

המרכיבים:

• 2 כפות שמן קנולה
• 2 אריזות פלפלי טינקרבייל (כ 20-25 יחידות) מנוקים וחתוכים לרבעים
• 2 פלפלים חריפים מנוקים מהגרעינים וחתוכים לחתיכות בינוניות או לעיגולים
• 4 שיני שום קצוצות
• 1/2 כוס לימון
• 1 כפית מלח גס
• 2 כפות כוסברה קצוצה

אופן ההכנה:

1. מחממים מחבת ווק עם שמן על אש גבוהה.
2. מכניסים את פלפלי הטינקרבייל והפלפלים החריפים ומקפיצים כ 5 דקות במחבת תוך כדי ערבוב.
3. מוסיפים את השום ומקפיצים שוב כ 2 דקות נוספות.
4. מעבירים לקערה ומוסיפים מיץ לימון ומלח גס. מערבבים.
5. מפזרים מעל כוסברה קצוצה ומגישים חם או קר.