סלט מרענן לקיץ הממשמש ובא, ומאד פשוט להכנה.
הרכיבים:
- 3 גזרים חתוכים לקוביות או קיסמים קטנים ועבים
- 4 בצלים ירוקים חתוכים לעיגולים עבים (גם הבצל וגם הגבעולים)
- 1/4 חבילה כוסברה קצוצה לא דק
- מיץ מלימון שלם
- מלח
- שמן קנולה
אופן ההכנה:
- מערבבים את הגזר, הבצל והכוסברה בקערה
- מטבלים בלימון, מלח ושמן.
- מטבלים ומשפרים טיבול.
- מניחים כשעתיים לספיגת טעמים במקרר.
- מגישים קר.
