סלטים

הסלט הזה פשוט להכנה וטעים במיוחד, ומה שהכי טוב בו – הוא בריא מאד, בלי הרבה שמן או מלח ולא מטוגן (כשהוא אפוי).

אומרים שזה סלט ה"זעלוקה".
אולי, אבל אני הכנתי אותו כראות עיני ולי נראה שהוא טעים יותר.
אז לא משנה איך תקראו לסלט הזה כשישאלו אתכם לשמו, המחמאות יבואו מיד אחר כך.

הרבה ניסיתי עד שהצלחתי להכין חומוס אמיתי…. שווה לנסות.

פלפלי הטינקרבייל נאכלים אצלי בבית בכמויות: הם מתוקים להפליא ובשרניים.
השילוב עם חריפות קלילה וחמיצות הלימון, יוצרים שילוב טעמים מדהים.

רעיון לסלט טעים ונפלא שנאכל בהנאה מרובה

סלט מרענן לקיץ הממשמש ובא, ומאד פשוט להכנה.

סלט נהדר לתוספת שולחן שבת או חג.

עוד סלט נפלא המוכן בהקפצה במחבת הווק ומוגש באהבה.

טעם הטינקרבייל המתקתק ופיקנטיות הפלפל החריף יוצרים שילוב נפלא!
הסלט הצבעוני הזה מוקפץ במחבת ווק, המותיר את הפלפלים מעט במרקם הקושי הטבעי שלהם.

אימי ע"ה היתה אישה אצילית, אמא חכמה ומסורה ובשלנית בחסד עליון. אבל מעל הכל – היא לא הייתה עצלנית. ואם נדייק יותר – היא הייתה חרוצה!
התכונה הזאת, שהיא די נדירה בימינו, עזרה לה מאד לקנות את אותן מידות נפלאות שאפיינו אותה כל כך.
המתכון הבא הוא של… מיונז ביתי.
כן. אנחנו לא ידענו בילדותנו מה זה מיונז קנוי. למה לקנות אם אפשר לעשות, ובפרט שזה כל כך פשוט?
הכמויות כאן הם אומדן, אבל כשמכינים צריך פשוט לראות את התרקמותו לכדי מיונז מוכר וידוע (מעט רך יותר מזה הקנוי, המלא בעמילנים מייצבים למיניהם).