מאפים

מנה עיקרית קלת הכנה, מכובדת ומרשימה.
המתכון הבא הוא פתרון מצויין למנה עיקרית קלת הכנה ועם הבטחה שהאורחים שלכם ייהנו מכל ביס.

מנה עיקרית קלת הכנה, מכובדת ומרשימה.
המתכון הבא הוא פתרון מצויין למנה עיקרית קלת הכנה ועם הבטחה שהאורחים שלכם ייהנו מכל ביס.

מנה עיקרית קלת הכנה, מכובדת ומרשימה.
המתכון הבא הוא פתרון מצויין למנה עיקרית קלת הכנה ועם הבטחה שהאורחים שלכם ייהנו מכל ביס.

נשנוש נפלא לארוחה זריזה.
קרקרים קרנצ'יים טעימים להפליא לארוחה זריזה עם גבינות או סלטים.

מי לא יודע מה זה ג'חנון – שיצביע!
המאפה השבתי, שבצידו ביצה ועגבניה מרוסקת חריפה, המוגש בבוקרו של שבת. חובה כמעט בכל בית תימני.

נשנושי בר חלבי או סתם נשנושים נפלאים של מאפים קטנים ומתקתקים, הממולאים בגבינות. חוץ מהמילוי שהצענו פה, תוכלו כמובן לגוון במילוי שתרכיבו בעצמכם.
במתכון הזה יוצאת כמות מכובדת של מאפים, אבל היא מחוסלת מהר, כך שמומלץ לכם להכין את הכמות הזו, לפחות.

שילבנו פה בין איטליה למרוקו ויצא משהו טעים במיוחד!

ה"מְשֶׁמְנָת" הוא מאפה מרוקאי נפלא, שהוא בעצם בצק מרוח במרגרינה או בחמאה (מומלץ יותר), מתקתק וקרנצ'י, המוגש לצד כוס תה עם נענע או שיבה.

פוקאצ'ה טעימה להפליא נחטפת על ידי הילדים. הוסיפו לה סלט או גבינות והנה ארוחת ערב מושלמת ומענגת.

אני מנסה את מזלי בעינייני אפייה מידי פעם וב"ה יוצא לי לא רע בכלל, אבל מול ה"עזר שכנגדי" אין סיכוי. הלחמניות הנפלאות הללו שהיא הכינה בסוף השבוע האחרון, הם פשוט דוגמה מוחלטת לכך שיש לי עוד הרבה למה לשאוף.