פשטידת בשר ופירה תפוחי אדמה קלילה

image_pdfיצוא לקובץimage_printהדפסת מתכון

פשטידה קלילה וטעימה מאד המגיעה כתוספת נפלאה.

המרכיבים:
• 6 תפוחי אדמה דזירה גדולים
• 3 ביצים בינוניות
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 2 בצלים בינוניים קצוצים
• 350 גרם בשר טחון
• שמן קנולה
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית תבלין ראס אל חנות
• 1/3 כוס קמח
• 1 שקית אבקת אפייה
אופן ההכנה:
1. מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך. מסננים מהמים ומצננים מעט, ומועכים לפירה ללא גושים.
2. מוסיפים את הביצים, המלח והפלפל שחור ומערבבים היטב.
3. מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל עד להשחמה.
4. מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים כעשר דקות תוך כדי ערבוב.
5. מוסיפים את המלח, הפלפל השחור ותבלין הראס אל חנות ומערבבים.
6. מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
7. מסירים מהאש ומוסיפים לפירה תפוחי האדמה.
8. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים היטב את לשילוב.
9. יוצקים את התערובת לתבנית גדולה משומנת מעט, מיישרים ומכניסים לתנור לאפייה של כ 40-45 דקות, או עד שהפשטידה משחימה.

תגיות:
השאירו תגובה