עוגיות בריאות משיבולת שועל ללא מרגרינה

image_pdfיצוא לקובץimage_printהדפסת מתכון

עוגיות בריאות יבשות, משולבות בטעם מתוק חמצמץ נהדר. ומה שעוד יותר נפלא בהן, שהן ללא מרגרינה, ועדיין הן פריכות ומוצלחות.

המרכיבים:

  • 3 כוסות שיבולת שועל (קוואקר) דק
  • 3/4 כוס קמח חיטה מלא או קמח כוסמין מלא (אפשר גם קמח לבן למי שרוצה)
  • 1/2 כוס סוכר חום או סוכר קנים
  • 1 כוס קוקוס
  • 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 3/4 כפית קינמון
  • 1 כוס מעורבבת מחמוציות וצימוקים (אפשר להשתמש רק באחד מהם)
  • 3 ביצים
  • 1 כף תמצית וניל (עדיף טבעית)
  • 1/3 כוס שמן זית או שמן צמחי אחר
  • 1 כוס טחינה גולמית

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  2. מערבבים את כל החומרים היבשים ואח"כ להוסיף את הביצים, תמצית הוניל, שמן הזית והטחינה ולערבב היטב.
  3. קורצים מעט מהתערובת ויוצרים כדורים. שמים על נייר אפייה בתבנית ומועכים כלות בכף היד לשטח את העוגייה מעט.
  4. אופים בתנור למשך כ 15-20 דקות.

Share:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב linkedin

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *